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LASAGNE DE CARNAVAL
PROCÉDURE
LASAGNE DE CARNAVAL
PROCÉDURE
Faites revenir 1 gousse d'ail dans une grande quantité d'huile.
Une fois cuit, retirez-le et versez la purée de tomates.
Ajoutez une pincée de sel et laissez cuire lentement.
Ajoutez les boulettes à la sauce.
Ajoutez 250 g de ricotta et mélangez le tout.
Versez une louche de sauce au fond d'un plat à four.
Disposez une couche de lasagnes Setaro (les nôtres ne nécessitent pas de précuisson !)
Recouvrez de sauce, d'œufs durs, de parmesan et de mozzarella.
Continuez en créant d'autres couches
Recouvrez-les généreusement de sauce et saupoudrez de fromage.
Cuire au four à 180 °C pendant environ 30 minutes.
Laissez reposer une dizaine de minutes et servez.
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