RIGATONI ALLA SORRENTINA

Ricetta per 4 persone

PROCEDIMENTO

RIGATONI ALLA SORRENTINA

Ricetta per 4 persone

PROCEDIMENTO

  • Fai rosolare 1 spicchio di aglio in abbondante olio

  • Aggiungi la passata di pomodoro

  • Cuoci per una ventina di minuti a fuoco lento

  • Sala a tuo piacimento e aggiungi il basilico

  • Fai bollire l’acqua

  • Cala 400 g di rigatoni Setaro

  • Aggiungi il sale al secondo bollore

  • Taglia 200 g di provola a pezzi

  • Scola i rigatoni e mettili in una pentola capiente

  • Condisci i rigatoni con il sugo e aggiungi la provola

  • Mescola a fuoco lento e fai sciogliere la provola

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